David Ruffray est le fondateur et gérant de Tropicana Flore depuis 1997, une pépinière méditerranéenne et exotique unique en Provence s'étendant sur 6 hectares au pied du Rocher de Roquebrune-sur-Argens. Pépiniériste depuis 30 ans, il a bâti son expertise à la croisée d'une formation horticole solide et d'une pratique quotidienne du terrain dans le Var et les Alpes-Maritimes.
Spécialiste reconnu des plantes méditerranéennes et exotiques, il est notamment certifié pour le traitement des palmiers contre le charançon rouge et le papillon Paysandisia archon — deux ravageurs qui menacent le patrimoine végétal du littoral, mais aussi pour le traitement des Pins contre la cochenille tortue du pin qui ravage les paysages du littoral varois. Son domaine accueille plus de 8 000 palmiers de toutes espèces et près de 1000 oliviers centenaires à millénaires, cultivés en pleine terre dans le respect des sols de la plaine de l'Argens.